緩沖液的作用
一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合形式存在。三水合為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于二乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋的味道。水中發(fā)生水解。
和濃liu酸共熱時,發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),生成硫酸鈉和yi酸蒸汽,這是強酸制弱酸的原理,有刺激性氣體產(chǎn)生。這是實驗室制取比較純凈的yi酸的方法。
實驗室里,還可以用和jian石灰共熱,制取甲wan,生成碳酸鈉。因為這是固體與固體共熱時發(fā)生的反應(yīng),所以可以用制氧氣的裝置。
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工業(yè)級醋酸鈉主要做什么藥用
無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。顯堿性。
用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品,如醋酸酯等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
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工業(yè)級的制作步驟
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1.生產(chǎn)過程
(1)一般采用不銹鋼制反應(yīng)器,投加冰醋酸及氫氧化na攪拌在80度情況下反應(yīng)。水合一般使用結(jié)晶器,反應(yīng)結(jié)束進行濃縮冷卻結(jié)晶,離心機甩干后包裝。 無水cu酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進行脫色精制操作,然后進干燥器,干燥至水份含量合格后冷卻包裝;
(2)產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制,色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。
2.包裝
(3)由于工業(yè)級產(chǎn)品易吸濕,一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝,也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。
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